每日短訊：讓預(yù)制菜成為“硬菜”

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“讓預(yù)制菜成為‘硬菜’。”10月10日，海關(guān)總署微信公眾號(hào)“海關(guān)發(fā)布”推出文章，聚焦湛江海關(guān)助推預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)的經(jīng)驗(yàn)舉措。

“在新加坡舉行的第10屆亞洲水產(chǎn)海鮮展上，我們研發(fā)的新產(chǎn)品菠蘿烤魚(yú)收獲了100噸海外訂單，第一批貨物將在10月底發(fā)貨。近幾年來(lái)，海關(guān)及時(shí)介紹國(guó)內(nèi)外政策法規(guī)新要求，為我們研發(fā)新品種提供技術(shù)指導(dǎo)，幫助我們研發(fā)的酸菜魚(yú)、烤魚(yú)、小龍蝦意面等預(yù)制菜順利銷(xiāo)往北美洲、大洋洲以及東南亞等地，在海外華人市場(chǎng)大受歡迎，對(duì)更好拓展海外市場(chǎng)，我們充滿信心。”湛江國(guó)聯(lián)水產(chǎn)公司報(bào)關(guān)經(jīng)理張劍峰說(shuō)。

“如何引導(dǎo)水產(chǎn)企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，助力預(yù)制菜成為水產(chǎn)行業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的一道‘硬菜’，并不斷擴(kuò)大出口，是我們研究的重要課題。”湛江海關(guān)進(jìn)出口食品安全處處長(zhǎng)歐安說(shuō)。

為推動(dòng)湛江水產(chǎn)企業(yè)擴(kuò)大在國(guó)際預(yù)制菜市場(chǎng)上的份額，湛江海關(guān)成立專家團(tuán)隊(duì)，對(duì)企業(yè)實(shí)施“一對(duì)一”幫扶，針對(duì)不同出口國(guó)家對(duì)預(yù)制菜原輔料、添加劑和標(biāo)簽等不同要求，指導(dǎo)企業(yè)完善生產(chǎn)加工工藝、建立生產(chǎn)過(guò)程關(guān)鍵控制點(diǎn)、制定預(yù)制菜檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)，引導(dǎo)企業(yè)提高自檢自控能力，做好原料驗(yàn)收、生產(chǎn)加工和儲(chǔ)存運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)的質(zhì)量把控；開(kāi)展RCEP生效對(duì)水海產(chǎn)品外貿(mào)影響研究，結(jié)合企業(yè)已開(kāi)發(fā)預(yù)制菜菜品結(jié)構(gòu)，梳理建立水海產(chǎn)品預(yù)制菜關(guān)稅減讓清單，引導(dǎo)企業(yè)擇優(yōu)享惠；優(yōu)化監(jiān)管流程，提升服務(wù)質(zhì)量，實(shí)施預(yù)約通關(guān)、快速驗(yàn)放、快捷出證等服務(wù)措施，幫助產(chǎn)品通關(guān)“零延時(shí)”。今年前三季度，該關(guān)共監(jiān)管湛江出口水產(chǎn)品預(yù)制菜3881.35噸，貨值2.18億元。