焦點(diǎn)消息！“藍(lán)海”掘金 打造預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)集群

吳川市預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園區(qū)。

(資料圖片)

春到湛江，綠意萌動。湛江正以水產(chǎn)預(yù)制菜為拳頭，致力打造“中國水產(chǎn)預(yù)制菜之都”，涌現(xiàn)出一批名企名品，逐漸向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)與食品產(chǎn)業(yè)集群邁進(jìn)。

工作人員在水產(chǎn)生產(chǎn)線忙碌。

目前，我市圍繞水產(chǎn)、畜禽和果蔬等領(lǐng)域創(chuàng)建預(yù)制菜特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，以建全鏈、豐品類、強(qiáng)品牌、擴(kuò)影響為主線，到2025年，爭取謀劃創(chuàng)建2至3個預(yù)制菜省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，成產(chǎn)業(yè)集群，成規(guī)模輻射，成體系發(fā)展。

導(dǎo)購向市民介紹湛江特色預(yù)制菜。

截至目前，湛江市預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟成員共有154家，其中龍頭企業(yè)13家，主要產(chǎn)品品類20余個、品種近500個。2022年，我市預(yù)制菜產(chǎn)值55億元。

資源優(yōu)勢，科技賦能，政策紅利，湛江預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展乘風(fēng)破浪，占據(jù)天時地利與人和。近年來，隨著《推進(jìn)湛江市預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展十二條措施》《湛江市金融支持預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的指導(dǎo)意見》相繼出臺，RCEP的紅利釋放，為湛江預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入強(qiáng)勁動能。

突出制造業(yè)當(dāng)家，以實(shí)體經(jīng)濟(jì)為本。當(dāng)前，我市正在發(fā)展壯大現(xiàn)代農(nóng)業(yè)與食品產(chǎn)業(yè)集群，推進(jìn)吳川、遂溪預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園建設(shè)項(xiàng)目，依托國聯(lián)、恒興等預(yù)制菜龍頭企業(yè)帶動效應(yīng)，正在加快農(nóng)副產(chǎn)品向精深加工下游產(chǎn)業(yè)鏈延伸，不斷提升現(xiàn)代農(nóng)業(yè)與食品產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展質(zhì)量，做大做強(qiáng)實(shí)體經(jīng)濟(jì)。預(yù)計(jì)2027年現(xiàn)代農(nóng)業(yè)與食品產(chǎn)業(yè)集群產(chǎn)值達(dá)到2000億元。

工作人員展示預(yù)制菜品。

研發(fā)預(yù)制菜新品。

樂享香噴噴的預(yù)制菜。

據(jù)悉，吳川預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園規(guī)劃5大功能區(qū)，包括預(yù)制菜加工區(qū)、冷鏈物流區(qū)、預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)配套區(qū)、鄉(xiāng)村田園體驗(yàn)區(qū)、調(diào)味品和包材加工區(qū)。目前，進(jìn)園企業(yè)4家，其中2家已建成投產(chǎn)，2022年產(chǎn)值30.58億元；3個項(xiàng)目正抓緊推動項(xiàng)目建設(shè)。目前，遂溪預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園已有8家預(yù)制菜生產(chǎn)及相關(guān)配套制造企業(yè)進(jìn)駐，投產(chǎn)企業(yè)5家，2022年總產(chǎn)值7億。有3家正抓緊推動項(xiàng)目建設(shè)。

今年，我市針對預(yù)制菜現(xiàn)代化發(fā)展打出組合拳，支持申報(bào)“專精特新”及創(chuàng)新性中小企業(yè)，助力壯大預(yù)制菜經(jīng)營主體；34家企業(yè)申報(bào)2023年省級先進(jìn)制造業(yè)發(fā)展專項(xiàng)資金（企業(yè)技術(shù)改造）項(xiàng)目，入庫項(xiàng)目21家，共計(jì)申請資金9611.24萬元；正制定實(shí)施制造業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型行動計(jì)劃，引導(dǎo)預(yù)制菜生產(chǎn)企業(yè)開展數(shù)字化、智能化轉(zhuǎn)型，目前已有湛江市富昌水產(chǎn)有限公司等3家預(yù)制菜企業(yè)完成“上云上平臺”數(shù)字化轉(zhuǎn)型，預(yù)制菜關(guān)聯(lián)企業(yè)廣東恒興飼料實(shí)業(yè)股份有限公司已打造成互聯(lián)網(wǎng)標(biāo)桿企業(yè)。

近年來，國聯(lián)水產(chǎn)將依托吳川預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園，聚焦預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)全鏈條發(fā)展，充分利用上海和湛江兩地的食品研發(fā)中心，全力搭建起系統(tǒng)化、標(biāo)準(zhǔn)化、定制化的產(chǎn)品研發(fā)體系。同時，通過強(qiáng)化產(chǎn)品力、渠道力、品牌力建設(shè)，將全力服務(wù)“百縣千鎮(zhèn)萬村高質(zhì)量發(fā)展工程”中為農(nóng)戶增收，為企業(yè)增效，為餐桌增色。