凍榴蓮和鮮榴蓮哪個好
鮮榴蓮的味道會更加好吃一些，這是新鮮的榴蓮它的品質是要比凍榴蓮好一些的，那么味道也會更加的純正一些，凍榴蓮在口感上是發生了一些變化的，如果凍的時間比較長，那么還會造成口感過硬或者變質出水的現象。
凍榴蓮都是直接剝出來的榴蓮肉，在挑選的時候一定要注意榴蓮肉的顏色，如果顏色比較黃，那么則表示是好的榴蓮果肉，如果顏色有點偏白或發黑則是不好吃的。
凍榴蓮一般解凍需要多久
看解凍的方法。
1、常溫解凍的方法耗時比較長，一般需要2-3個小時，采用隔水加熱的方法則在20分鐘左右就可以解凍完成，解凍的榴蓮，保存的時間并不會很長，應該盡快食用完。
2、微波爐解凍只需要8-10分鐘左右，由于微波爐的溫度比較高，所以解凍的速度非常快，但是其味道和口感是要次一些的，解凍完成之后，才可以打開榴蓮的外殼。
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