切開的南瓜怎么保存
具體有以下：
1、吸紙保鮮：切開的南瓜的時候可以用吸紙進行保存，將備好的切開的南瓜將切開置于干凈的紙巾上，在將南瓜置于保鮮膜中進行封存，這樣保存的南瓜置于冰箱中進行保存的話大概可以保存半個月左右的時間，因為紙巾可以將南瓜上殘留的水分處理干凈，起到一定的干燥的作用，這樣能有效的對于一定的防腐的作用。
2、食用鹽保鮮：保存南瓜的時候也可以采用食用鹽保鮮的方式，將切開的南瓜加入一定量的食用鹽，之后用保鮮膜進行密封保存，這樣處理的南瓜置于冰箱中保存的話可以保存一周左右的時間。
南瓜紅的好還是綠的好
紅南瓜和綠南瓜從外面看只是皮顏色不同，以及切開后的果肉顏色有點不一樣，紅南瓜的一般是橙黃色，而綠南瓜的就淺一點。
在味道口感方面，綠南瓜有種板栗香，紅南瓜則有一種獨特的清甜，這是兩種南瓜之間比較不一樣的地方，但是它們在營養價值方面是差不多的。
綜上所述，大家根據個人喜好選擇即可，兩者并沒有絕對的說法。
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