家用電冰箱怎么保養？電冰箱食物怎么存放？

家用電冰箱怎么保養?

1、停電保鮮，錯峰用電

如果你擔心用電高峰期導致“電荒”的話，我們建議你用海爾研制的具有“分時計電、停電保鮮”功能的家用電冰箱。這種家用電冰箱在拉閘限電、突然停電長達20小時的情況下，仍能制冷保鮮;而且，其“分時計電”功能可以避免在電價昂貴的用電高峰時段制冷，自動實現“錯峰用電”。

2、遠離熱源，保持空隙

家用電冰箱周圍的溫度每提高5℃，其內部就要增加25%的耗電量。因此，應盡可能放置在遠離熱源處，以通風背陰的地方為好。

電冰箱食物怎么存放?

一、主食可以冷凍保存

如果將主食暴露在空氣外，過一段時間就會變干變硬，這是一種淀粉老化回生的過程。冷藏室此時就不太好用了，但是溫度足夠低的冷凍室，可以阻攔此過程的變化。

二、雞蛋放入保鮮袋后再冷藏

如果家里常備的雞蛋半月內也吃不完，建議把吃不完的部分提前分出來，用保鮮袋把裝雞蛋的盒子整個包好，放入電冰箱冷藏。同時應注意散裝蛋存放前不要清洗，以防清洗時細菌進入蛋內;放置時蛋尖朝下更易儲藏。

三、蔬菜水果分開放

首先蔬菜和水果不能放在一起，這是因為水果會釋放一種物質叫做乙烯，它可以加速周圍蔬菜變蔫，所以我們應該將水果和食物分區存儲。蔬菜放在冷藏室下層靠門的地方，和電冰箱內壁略保持距離，以免蔬菜發生凍傷。綠葉蔬菜存放不要超過3天。為了防止交叉污染，建議冷藏之前先把附著在蔬菜表面的泥土清理掉。

四、生鮮魚肉先分切再冷凍

很多肉類魚類不適合化凍后再進行二次冷凍，所以我們再將它們買回來之后就應該立馬進行分割，按照一次吃的量進行分裝存儲。解凍時提前取出來放在冷藏室一夜，可以自然冷藏化凍，損失風味和肉汁*少。并且化凍后不要二次冷凍。為了防止生肉中的病菌污染其他食物，應該專門一層空間放置生肉，注意生熟不要混放。