天天播報:立體幫帶育對蝦 人才賦能話振興

手把手指導養蝦技術。

廉江地處北部灣畔，自然海區水質環境優良、餌料生物豐富，有利于蝦蟹的生長。目前，對蝦養殖面積6萬畝以上，產量3.34萬噸，產值17.11億元以上，對蝦養殖面積和產量占湛江市1/6以上，對蝦養殖主要分布在良垌、營仔、安鋪、車板、高橋5鎮，形成規模龐大對蝦生產集群。

(相關資料圖)

為推進現代化海洋牧場建設，構建水產發展新格局，打造“藍色糧倉”，近年來，廉江市對蝦養殖產業人才發展項目成功入選湛江市“海洋產業人才振興計劃”競爭性扶持人才項目第一檔次。通過專家幫帶、線上教學、掛點幫扶等途徑，著力推動對蝦養殖示范技術普及推廣、對蝦養殖產業轉型升級，引領廉江市海洋產業高質量發展。

專家教授傳經送寶到鄉鎮。

專家教授到田頭

傳經送寶實現課堂到農戶

在廉江市營仔鎮的海堤邊，一塊塊方正的蝦塘整齊排列，在陽光下泛著粼粼波光，這是廉江市委組織部牽頭打造的對蝦養殖示范基地，該基地包含對蝦養殖示范蝦塘、對蝦養殖產業實驗室、養殖人才培訓室三大支撐平臺，此外還設立1個農村科技特派員工作站，柔性引進一支廣東海洋大學高水平對蝦養殖科研團隊，該團隊有教授4名、副教授4名、高級工程師1名、講師1名，均具有博士學位，為項目實施提供了有力的人才支撐，形成對蝦養殖專家團隊、養蝦集團公司、蝦農養殖戶師徒幫扶的立體式人才傳導機制。

“教授，請問蝦出現紅體、空胃、白斑病應該怎么處理？”“浮游微菌和有益細菌的培育有無簡易的操作手法？”在現場，面對蝦農們提出的疑問，專家團隊針對養殖過程中比較集中、帶有普遍性的問題耐心答疑解惑。

就在去年，廉江市委組織部積極發揮廣東海洋大學對蝦養殖科研團隊“智囊團”作用，精心打造“對蝦養殖專家團隊巡回培訓”品牌，通過完善培訓教材、集中授課培訓、現場指導等形式，在廉江營仔鎮、車板鎮、高橋鎮等地培訓累計超300人次，特別是對蝦養殖關鍵技術、生物絮團在南美白對蝦養殖中應用、對蝦養殖病害防控技術方面集中授課指導，向對蝦養殖個體戶“傳經送寶”，推動廉江市海洋產業人才振興項目基地示范養殖技術全覆蓋推廣。

廣東海洋大學教授梁華芳表示，養殖戶在養殖生產一線，具有豐富的經驗，渴望獲得養殖新技術的愿望十分強烈。因此，每次培訓班，都能得到廣大養殖戶的積極響應，他們十分認真聽課，課后與老師探討養殖中出現的問題和解決辦法。老師在與養殖戶的互動中取長補短，相互促進。

授課課件到云端

線上課堂打造全鏈條教學

“我之前也聽過梁教授的對蝦養殖講座，還做了好多筆記，沒想到現在上課那么方便了，掏出手機就能看，這么一來，我還可以比著課程內容，觀察對蝦的生長情況咧！”車板鎮的對蝦養殖戶潘先生興奮地說。和潘先生類似的養殖戶還有很多，他們通過之前的技術培訓班學到了大量先進的養殖技術。這次，通過互聯網，他們不僅可以隨時隨地重溫課程，而且還能邊聽邊干，如同專家教授就在身邊一樣。

廣東海洋大學教授組成的對蝦養殖科研團隊，通過互聯網平臺創設線上課堂，打造《對蝦健康養殖技術》系列精品課程。自今年4月份起，在地方電視平臺滾動播出一年，總共二十期，并同步上線到手機APP。

該系列課程內容圍繞養殖戶關心的對蝦養殖產業各環節展開。從對蝦的理論知識到養殖實踐、品牌推廣，梁華芳教授、黃翔鵠教授、王成桂博士等3位來自廉江市對蝦養殖產業人才發展項目團隊的主講專家，把他們鉆研多年的對蝦養殖經驗與廉江市海洋產業人才振興項目基地的最新研究成果相結合，通過深入淺出、圖文與視頻并茂的講解，以大家聽得懂、學得會、用得著的方式，為廣大蝦農“上網課”。力求讓每一個“學生”都能收獲提質多產增收的“好成績”。

“有了這個課程，就好像專家在身旁指導自己工作一樣，不僅提高了效率，也解決了許多困擾已久的技術問題。我們要認真上好這個課，把學到的新知識新技術運用到生產之中，爭當養蝦‘三好生’！”一位蝦農指著手機笑著說。

傳授對接到機制

創新模式突破屏障解難題

為加強日常溝通，及時有效解決養殖過程中遇到的各種疑難問題，廉江市委組織部聯合專家團隊建立“1+1+N”立體式幫扶機制，選拔廉江市養蝦集團有限公司三大養殖廠等的養蝦高手組成對蝦養殖精英小組，將龍營圍蝦塘按照面積規模和養殖戶數量等劃分為7個養殖網格片區，每個片區有廣東海洋大學對蝦養殖團隊成員1名、對蝦養殖精英小組成員1名、養殖技術工人、養殖戶N名，并按片區建立微信群，養殖戶遇到問題可以直接在微信群提問，由養殖高手負責釋疑解惑，復雜疑難問題還可直接請教群內的廣東海洋大學專家教授，為一線養殖戶生產經營“保駕護航”，促成“領著養殖戶干，帶著養殖戶賺”。

學用同步、學用結合，廉江市還建立“專家+基地+公司+合作社+養殖戶”多方聯營機制、“孵化培育對蝦養殖創新團隊”機制、“農村科技特派員”機制，引導廣東海洋大學對蝦養殖團隊專家、對蝦養殖創新團隊、農村科技特派員進企業、進合作社、進養殖戶，進行現場實踐互動教學、把脈問方開良藥，切實把“試驗田”養殖技術輻射推廣到基層一線。

廉江對蝦養殖已有30多年的歷史，經過多年的摸索，形成了獨特的普通蝦池養殖模式，儲備大量的技術人員。下一步通過引進水產養殖人才；加大資金對老舊蝦塘進行升級改造；加大宣傳力度，打造廉江對蝦和青蟹水產品新名片；加大科技投入，開展科研攻關，提高養殖水平等方式，將對蝦和青蟹申請為廉江地理標志水產品，將其打造成廉江的一張名片和新的經濟增長點。