雷州覃斗芒果為何如此金貴？ 全球熱門

芒果掛滿枝頭。

時隔一年，甚是想念，翠綠的果皮下濃郁的芒果芳香。6月初，雷州覃斗芒果文化節活動啟幕，即將上市的覃斗芒果給你帶來味蕾的極致享受。

年年都有人吐槽，覃斗芒果太少不夠吃，覃斗芒果零售價高，今天我們邀請到南亞熱帶作物研究所副研究員姚全勝，一同探討，雷州覃斗芒果為何如此矜貴？

(資料圖)

在2022年第三屆雷州覃斗芒果旅游文化節上，覃斗芒果新鮮上市。（資料圖 記者張鋒鋒 攝）

地域優勢：干熱、降水少，土壤特殊

姚全勝介紹說，覃斗鎮位于湛江雷州半島西南部，屬典型的亞熱帶海洋性季風氣候，氣溫高，光照足，雨水少，濕度低。獨特的火山巖土壤通透性好，有機質及中微量元素豐富，地下水資源豐富，水質清潔無污染，十分適合芒果等熱帶水果生長。

在此環境下，出產的覃斗芒果平均甜度可達20度以上，其中，覃斗“蛋芒”甜度甚至可達23度，而市面上普通芒果的平均甜度僅18度左右。除甜度高外，覃斗芒果還具有核小肉厚、味獨特、纖維少、可吃率高、耐貯藏等特點，深受各地消費者喜愛。

“覃斗的氣候條件其他地方無法復制，芒果種植有得天獨厚的優勢，有時遇到陰雨天氣，影響覃斗芒果的花期，就會出現產量低的情況，價格自然也會高些。”姚全勝說。每年上市期間，覃斗芒果行情都十分火爆，經常出現供不應求的局面。

皮薄肉厚，上等佳果。

雷州覃斗鎮種植戶正在采摘芒果。（資料圖 記者張鋒鋒 攝）

覃斗芒果：銷售的是口感和品質

“市面上并不是所有蛋芒都是覃斗芒果，該品種稱為椰香芒，海南、廣西、攀枝花等地方皆有種植，由于覃斗的獨特氣候，芒果口感甜度要更好一些?！币θ珓僬f。

一直以來，穩定且出眾的口感品質讓覃斗芒果在消費群體中建立起良好的品牌口碑，而這離不開雷州市委、市政府與覃斗鎮對維護芒果品質的共同努力。

自2020年起，雷州覃斗創新引進覃斗芒果防偽標識、溯源碼，實現了從種植到采摘銷售各個環節的質量把控，確保覃斗芒果品質達標、口感出眾。此外還對品質等級、產品包裝、指導價格等進行規范明示，切實維護消費者權益。

為持續推動覃斗芒果品質提升、產業升級，雷州覃斗舉辦了2023年芒果種植技術培訓班，邀請業內權威專家，通過線上線下培訓形式，講授種植管理、品牌打造、電商銷售、直播帶貨等有關課程，引導農民、企業規范種植管理、重視品牌打造，共同維護雷州覃斗芒果品牌口碑。