夜晚客串當“小蜜蜂” 給果樹“喂魚蝦湯”

7月28日晚黃金檔，央視農業農村頻道的金牌欄目《三農群英匯》播出專題片《燕窩果安新家》，生動講述雷州市唐家鎮坡邊村村民陳石培攻堅克難，在家鄉種出高端水果燕窩果的故事，引起觀眾的關注。

據悉，《三農群英匯》欄目每晚20:30在央視播出，該欄目聚焦在“三農”領域默默奉獻、執著堅守、開拓進取的耕耘者、新農人，展現他們奮戰在鄉村振興一線，勇于擔當、攻堅克難、砥礪前行的精彩故事。

用毛筆給花授粉。1

(資料圖片僅供參考)

陳石培（左三）與鄉親們捧著燕窩果，盡享豐收的喜悅。

燕窩果花只在夜間綻放 工人借助毛筆授粉

在《燕窩果安新家》專題片中，伴隨著雷州半島藍天碧海紅土綠野的秀美風光鏡頭，央視主播娓娓道來：五月下旬，天氣濕熱，雷州坡邊村的燕窩果種植基地探觸到夏日的氣息，花朵在夜晚被激活，吮吸著夏夜的水汽。只有在夜間，燕窩果花才會撐開花瓣數小時，將自己的命運毫無保留地托付給一群特殊的“傳播盟友”。晚上9點半，坡邊村燕窩果種植基地負責人陳石培和工人們開始了授粉工作，且必須要在凌晨四點鐘之前完成。

授粉工作十分精細。工人們要用毛筆蘸著花粉，慢慢地點在花朵的柱頭上。因為燕窩果的花朵十分獨特，只在昆蟲休息的時間綻放，自然授粉的概率幾乎為零。工人們只有用毛筆授粉，才能保證果實的產量。雖然只在夜間短短綻放，但花朵從未辜負工人們每一個爭分奪秒的夜晚。大約在兩三個月后，一顆顆金黃的果實便由此誕生。

燕窩果長滿刺采摘需十分小心。

去碼頭買小魚蝦煮湯“喂”給果樹。

給果樹“喂魚蝦湯” 搭建“新房子”

燕窩果樹能茁壯成長，還得益于海洋里的魚和蝦。企水漁港是雷州最繁華的港口之一，海產品肉質肥美。坡邊村臨近碼頭，陳石培會去購買小魚小蝦熬成湯，作為肥料來養育燕窩果。魚蝦湯營養充足，蛋白質豐富，十分有利于燕窩果的成長。陳石培就像對待孩子一般，用心地照料著燕窩果。

從種下果苗到果樹開花最后采摘燕窩果，需歷經一年半的時間。而采摘燕窩果是豐收中最“危險”的環節，燕窩果長著細長又密集的尖刺。為了應對這些防御用的尖刺，陳石培自有一套“神器”助力。因為果子全身都是刺，要把它的刺刷了之后才能剪它。刺如果沒有刷干凈，就很容易扎進皮里，果子就會損壞。剪時下刀也要準，既不能傷到果，也不能傷到枝條，因為傷到枝條便會導致下一批的燕窩果花不會結果。

濕熱的土地，充足的日照，雷州的氣候足以媲美燕窩果的老家——南美洲。加上精準授粉的策略，每年能產下四到五批的果實。但種植在雷州的燕窩果也要和雨水作較量。雨水會導致授粉結果不理想，繼而長出小果子。采摘燕窩果的速度也要快，因為一旦淋雨，果實會大面積潰爛，那樣陳石培將面臨幾十萬元的損失。所以，建造一個既能躲避酷熱又能遮風擋雨的新家，已經提上了日程。

陳石培奮斗在田間地頭，不斷嘗試，希望能將其發展成家鄉特色產業，帶動鄉親致富。燕窩果伴隨著雷州的陽光和雨露，跨越山海，奔赴未來。