智慧大棚引進來 新鮮蘑菇不斷季

“我們這里蘑菇長得還挺好，如果您需要，明天早上過來拉就行。”前段時間，山東省鄒平市明集鎮(zhèn)牛家村黨支部書記穆玉文給采購商打了個電話。掛斷電話后，穆玉文在出貨本上又記上一筆訂單。出貨本上，密密麻麻寫滿了訂單，這已經(jīng)是他今年用的第三本出貨本了。

在鄒平，有這樣一段佳話廣為流傳：穆玉文團結(jié)帶領(lǐng)牛家村黨員干部和群眾大力發(fā)展蔬菜種植，帶動全村走上農(nóng)業(yè)致富路，使牛家村成為遠近聞名的富裕村。

科技日報記者日前走進牛家村的菇棚，科技賦能農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的畫面映入眼簾：在向上生長的立體化“菇床”上，不少圓潤飽滿的平菇探出“小腦袋”，甚是可愛。穆玉文說，牛家村的蘑菇長得好，是因為智慧菇棚確保每一朵蘑菇都能得到精心管護。

由于營養(yǎng)價值高、生長周期短、栽培技術(shù)簡單等優(yōu)勢，平菇成為老百姓餐桌上的?？?。然而，其上市季節(jié)僅集中在春秋兩季，有很長的上市空檔期。

“以前，每到7、8月份，菇棚全閑著。但有了智慧菇棚后，現(xiàn)在一年四季都可以采菇。”穆玉文向記者介紹了菇棚的“智慧大腦”——菌菇數(shù)字化種植系統(tǒng)。記者看到，一個長寬在20至30厘米之間的控制臺被固定于菇棚一側(cè)。穆玉文輕觸屏幕，氣溫、濕度、二氧化碳含量、光照等數(shù)據(jù)便清晰顯示出來。與數(shù)字化種植系統(tǒng)配套的70余個傳感器和20個監(jiān)控設(shè)備分布于棚內(nèi)不同位置，對菇棚環(huán)境進行24小時監(jiān)測，并將監(jiān)測數(shù)據(jù)及時上傳至系統(tǒng)。通過手機，穆玉文就可以完成降溫、除濕、通風等操作。

“現(xiàn)在我的手機上顯示3號棚氣溫偏高，需要降一下棚內(nèi)溫度。”說著，穆玉文在手機上對3號棚進行降溫操作。半小時后，大棚內(nèi)溫度便由29℃降到了23.9℃。“不僅僅是溫度，噴淋、卷簾、通風，你能想到的棚內(nèi)作業(yè)都可以通過手機完成，實在太方便了。”穆玉文說，“我一個人就可以打理這20個大棚。折算起來，每個大棚的人工成本每年可降低40%。”

隨著蘑菇產(chǎn)業(yè)發(fā)展，牛家村積極發(fā)揮示范帶動作用，帶動蘇橋村、邢家村等周邊5個村以集體入股的方式發(fā)展蘑菇種植產(chǎn)業(yè)，形成“跨村聯(lián)建”產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，實現(xiàn)抱團發(fā)展。

如今，穆玉文被聘為鄒平市“鄉(xiāng)村振興紅領(lǐng)導(dǎo)師”。他積極發(fā)揮幫帶作用，指導(dǎo)周邊5個鎮(zhèn)14個村發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)項目，輻射帶動1200余戶農(nóng)戶實現(xiàn)家門口致富，解決就業(yè)崗位200余個，實現(xiàn)了農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效、集體增益的共贏局面。

“我們計劃投資1000余萬元，新建高標準蘑菇種植大棚25個，可實現(xiàn)年產(chǎn)菌菇2000噸，年產(chǎn)值1000余萬元，帶動村集體年增收30萬元左右，形成菌種研發(fā)培育、菌包生產(chǎn)、蘑菇種植和銷售的全產(chǎn)業(yè)鏈條，不斷推動蘑菇產(chǎn)業(yè)做大做強。”明集鎮(zhèn)黨委組織委員祝浩說。