胰蛋白酶有什么作用?
胰蛋白酶是把蛋白質分解為氨基酸。分解蛋白質稱為肽、氨基酸等，再被人體腸道吸收到人體各組織中去。所以胰蛋白酶在食物消化中起到至關重要的作用是不可或缺的。還可以用于清除血凝塊、膿液、壞死組織及炎性滲出物，用于壞死性創傷、潰瘍、血腫、膿腫及炎癥等的附著治療。眼科用本品治療各種眼部炎癥，出血性眼病以及眼外傷、視網膜震蕩等。本品還可以應用于毒蛇咬傷，使毒素分解破壞。
胰蛋白酶水解什么氨基酸?
胰蛋白酶水解堿性氨基酸(賴氨酸、精氨酸)的殘基與其他氨基酸的氨基形成的肽鍵,產物是以堿性氨基酸作為羧基末端的多肽和少量堿性氨基酸。
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